2012年11月アーカイブ
予報通り午後から雨がシトシトと降り始め
午前中摘み取りをした後
３、４日寝かしていた早生みかんの二次撰果に時間をとりました
摘み取られたみかんの玉は
予選から決勝大会までトーナメントで勝ち抜くように
箱詰めまでに4回このラインの上を通ります
三次撰果、箱詰め前の四次撰果作業は
お客様にお届けする箱の中で腐敗果が出ないようにするため
摘みたて時には見つけにくい
ホントに小さな生傷のチェックです
これくらいならまぁいか！という気持ちが一番危険なこと
それだけに一番神経をつかうところです
今夜は十六夜の月 作業を終えて
山の上からみるお月様がすぐ近くに見える・・・ ？
雨上がりだったこともあって空気も澄んでくっきり！
一日の疲れもどこかへ行ってしまいますネ
午後からの雨での続きを読む
今日の一生園
ビフォー
橋本式木洩れ日剪定見本樹
中玉（Mサイズ）中心で
L・M・Sと上から下までバランスの良い生りです
この一本の樹から取れたみかんは
何と、コンテナ８杯 約160kgの量でした
ビフォー
橋本式木洩れ日剪定見本樹
中玉（Mサイズ）中心で
L・M・Sと上から下までバランスの良い生りです
アフター
色が緑に一色に・・
色が緑に一色に・・
この一本の樹から取れたみかんは
何と、コンテナ８杯 約160kgの量でした
夜空のムコウにはの続きを読む
11月19日に初摘みしたみかんが旅立っています
第一便は23日に京都は宇治にある心華寺へのご奉献から
第二便は毎年ご予約頂いているお客様の東京へ
そして今日第三便は昨年から毎月みかんの樹のお世話の為に
交代でチームを組み来園頂頂いている皆さんの住んでいる名古屋へと
一生園みかんの旅立ちは真っ白な荷姿で
（10kg箱特別仕立 ゴールドシールの木選び限定品）
サポーターの皆さんと一緒に収穫した特別なみかんだけに
思い入れがあります
集荷はゆうパック専属 さかき運送さん
合併前のペリカン便時代からお世話になっている信頼できる人たちの手で
名古屋、東京方面へと出発です
無事にお届け先に到着しますように！と祈りながら見送ります
収穫したみかん畑からお客様へダイレクトに届けられるから
お互いに安心です
第一便は23日に京都は宇治にある心華寺へのご奉献から
第二便は毎年ご予約頂いているお客様の東京へ
そして今日第三便は昨年から毎月みかんの樹のお世話の為に
交代でチームを組み来園頂頂いている皆さんの住んでいる名古屋へと
一生園みかんの旅立ちは真っ白な荷姿で
（10kg箱特別仕立 ゴールドシールの木選び限定品）
サポーターの皆さんと一緒に収穫した特別なみかんだけに
思い入れがあります
集荷はゆうパック専属 さかき運送さん
合併前のペリカン便時代からお世話になっている信頼できる人たちの手で
名古屋、東京方面へと出発です
無事にお届け先に到着しますように！と祈りながら見送ります
収穫したみかん畑からお客様へダイレクトに届けられるから
お互いに安心です
昨日の午後の雨で濡れたみかんの樹は
夜間の放射冷却と重なり
今朝はみかんの玉や葉っぱにかなり滴が残り
摘み取りが予定より遅れてしまいましたが
それでも、風通しの良い樹のおかげで
比較的早く摘み取りを開始
夜間の放射冷却と重なり
今朝はみかんの玉や葉っぱにかなり滴が残り
摘み取りが予定より遅れてしまいましたが
それでも、風通しの良い樹のおかげで
比較的早く摘み取りを開始
昨日の雨と放射冷却での続きを読む
変わりやすい空模様に
流石に今日は天気を読み違えてしまいました
午後からにわかに降り始めた雨に
摘み取り作業を撤収
倉庫に戻り一休みしているときれいな虹が出てきました
色弱の私にはどうしても七色には見えませんが・・・ 笑
流石に今日は天気を読み違えてしまいました
午後からにわかに降り始めた雨に
摘み取り作業を撤収
倉庫に戻り一休みしているときれいな虹が出てきました
色弱の私にはどうしても七色には見えませんが・・・ 笑
19日に摘み取りをしたみかん初出荷
せっかくの初摘み早生が箱詰めされた
見事な旅立ちの姿を写真を撮り忘れてしまった・・・
今日で4日経ちましたが日毎に味がまろやかに
酸をしっかりキープしているので
爽やかで後口が好い
せっかくの初摘み早生が箱詰めされた
見事な旅立ちの姿を写真を撮り忘れてしまった・・・
今日で4日経ちましたが日毎に味がまろやかに
酸をしっかりキープしているので
爽やかで後口が好い
初摘み早生の初出荷の続きを読む
収穫本番を前に園地周りをしながら
木熟の状態を見て自分の舌で味を確認しています
昨日は名古屋から一生園サポーターの来訪もあり
収穫の流れの確認をかねて
木選びしたみかんの樹の初摘みをしました
木熟の状態を見て自分の舌で味を確認しています
昨日は名古屋から一生園サポーターの来訪もあり
収穫の流れの確認をかねて
木選びしたみかんの樹の初摘みをしました
木選び早生みかんの初摘みの続きを読む
未明から降った雨は
昼過ぎまでに40ミリと
予報を超えた雨量でした
浮皮を心配されている農園も多いようですが
有機性発酵肥料のおかげで返って実がしまり
橋本メソッドでのびのび育った一生園の元気な樹々にとっては
返って好い雨でした
昼過ぎまでに40ミリと
予報を超えた雨量でした
浮皮を心配されている農園も多いようですが
有機性発酵肥料のおかげで返って実がしまり
橋本メソッドでのびのび育った一生園の元気な樹々にとっては
返って好い雨でした
未明から降った雨はの続きを読む
このところ毎日のように時雨れています
見晴らしの良い黒竹園地にお客様をご案内したものの
生憎の空模様・・・
すっきりしない天気です・・・
写真上下 南柑２０号
見晴らしの良い黒竹園地にお客様をご案内したものの
生憎の空模様・・・
すっきりしない天気です・・・
写真上下 南柑２０号
今週は今一つの天気の続きを読む
天気予報から雨が降るのは分かっていたものの
昼前に突然の霰が降ってきたのには驚きましたが
果実への影響はなさそうなので安心しました
昼前に突然の霰が降ってきたのには驚きましたが
果実への影響はなさそうなので安心しました
玉太りも順調
酸がしっかりしているので
完熟する頃には深みのある味になりそうです
楽しみにお待ちください
酸がしっかりしているので
完熟する頃には深みのある味になりそうです
楽しみにお待ちください
空から予期せぬ霰が・・の続きを読む
先日ご予約注文の受付を開始しましたところ
早速インターネットでのご注文が入って来ております
リピーターの皆様はもとより
毎日新規の方のご注文やお問い合わせが相次ぎうれしいかぎり
ありがとございます
完熟を待ち摘み始める予定ですので
お届けは今月20日以降になります
今しばらくお待ちくださいませ
早速インターネットでのご注文が入って来ております
リピーターの皆様はもとより
毎日新規の方のご注文やお問い合わせが相次ぎうれしいかぎり
ありがとございます
完熟を待ち摘み始める予定ですので
お届けは今月20日以降になります
今しばらくお待ちくださいませ
早生みかんのお届けは今月２０日以降の続きを読む
夜半から降った雨は昼前に上がりました
8ミリ程の雨量だったでしょうか
雲の切れ間から陽が射し始めました
黒竹園地の早生みかんも良い色に・・・
8ミリ程の雨量だったでしょうか
雲の切れ間から陽が射し始めました
黒竹園地の早生みかんも良い色に・・・
今年は鳥の多さに驚きます
他に餌がないのか
多種に亘る大小の鳥たちが
毎日みかんの実を啄ばんでいます
しかも熟れて来た美味しいものから 笑・・・
鳥の被害も想定のうちでしたが
流石にあまりの多さに対策テープを張ってみました
他に餌がないのか
多種に亘る大小の鳥たちが
毎日みかんの実を啄ばんでいます
しかも熟れて来た美味しいものから 笑・・・
鳥の被害も想定のうちでしたが
流石にあまりの多さに対策テープを張ってみました
鳥の多さに・・・の続きを読む
昨日とは違い朝から好い天気です
あまり気持ちが好いものですから
幹回りに伸びていたノゲシを刈り取り
スッキリ整えてみました
昨日、今日と早生みかんの摘み取りをしている皆さんの模様を伺ってみると
まだ青みが残っていものが多く
十分色づいているものを選りながら摘み取る作業は
効率を考えるとかなり悪そうです
直接エンドユーザーにお届けする私たちは
しっかり紅が差してから摘み取ります
あまり気持ちが好いものですから
幹回りに伸びていたノゲシを刈り取り
スッキリ整えてみました
昨日、今日と早生みかんの摘み取りをしている皆さんの模様を伺ってみると
まだ青みが残っていものが多く
十分色づいているものを選りながら摘み取る作業は
効率を考えるとかなり悪そうです
直接エンドユーザーにお届けする私たちは
しっかり紅が差してから摘み取ります
スッキリ整えて・・・の続きを読む
朝からどんよりとした空模様です
今日から11月
一生園の園地がある八幡浜市向灘は
愛媛みかんでもトップブランドと称されてきた「日の丸共撰」の君臨する地区
日の丸の皆さんは今日11月1日が早生ミカンのハサミ入れとのこと
・・・とのことと、他人事のような表現をしたのは
私たち一生園の開園に際し
日の丸共撰という有名ブランドに依存せず
一生園のアイデンティティを表現しようと
園地のみかんの樹々と誠実に向き合って行くことを決めたからです
私たちの姿勢を感じて頂きながら
全国各地の一生園ファンの皆様に美味しく召し上がって頂きたい
その思いで初心を忘れることなく
今季もみかんの樹のお世話をして参りました
今日から11月
一生園の園地がある八幡浜市向灘は
愛媛みかんでもトップブランドと称されてきた「日の丸共撰」の君臨する地区
日の丸の皆さんは今日11月1日が早生ミカンのハサミ入れとのこと
・・・とのことと、他人事のような表現をしたのは
私たち一生園の開園に際し
日の丸共撰という有名ブランドに依存せず
一生園のアイデンティティを表現しようと
園地のみかんの樹々と誠実に向き合って行くことを決めたからです
私たちの姿勢を感じて頂きながら
全国各地の一生園ファンの皆様に美味しく召し上がって頂きたい
その思いで初心を忘れることなく
今季もみかんの樹のお世話をして参りました
20日前後を目途に・・・の続きを読む
入念に生傷チェック
28日に収穫したみかんの二次撰果で
収穫時には見えにくいを生傷チェックに併せて、サイズ分け
左列 M玉 右列 L玉
撰果で腐敗の原因になる生傷を見つける
箱詰めまでには全4工程の入念なチェックを行なっています
左から SS S （使い捨てライター） M L